شباب وبنات كوول
اهلاً بك,انت مش مسجل عندنا فممكن تسجل
وتشارك معانا في شباب وبنات كول بالمواضيع والردود الجامدة
وإنشاء الله تستمتعوا معنا في شباب وبنات كوول



 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 صلصة الباشميل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
meshoo
مشرفة قسم المرأة
مشرفة قسم المرأة
avatar

عدد الرسائل : 365
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 15/07/2008

مُساهمةموضوع: صلصة الباشميل   الجمعة أغسطس 01, 2008 9:11 am

ذكرت لنا كثيراً صلصة الباشميل ، فما هي المقادير و الطريقة ؟

المقادير

5 كوب حليب
6 ملعقة كبيرة زبد
6 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
فلفل أبيض مطحون
4/1 ملعقة صغيرة جوز الطيب مطحون
3 بيض

الطريقة

-يُسخن الحليب ولا يترك حتى يغلى ثم يُترك جانباً.
- يُذاب الزبد بتسخينة قليلاً في وعاء ثم يضاف إليه الدقيق مع التقليب حتى يتجانس معاً.
- يُضاف الحليب ويقلَّب جيداً مع الزبد والدقيق على نار متوسطة ثم تطهى لحوالي 20 دقيقة وتقلَّب وتتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
- عندما يصبح الباشميل دافئاً يضاف إليه البيض بعد خفقه ويقلب جيداً حتى يندمج الخليط.


- لإضافة مزيد من النكهة على صلصة الباشميل يمكن إضافة الجبن البارمازان أو الرومي المبشور ، كذلك يُمكن إضافة كريمة لباني قبل استخدام الصلصة مباشرةً
وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ahmed
المدير العام
صاحب كل الحجات دي
المدير العام  صاحب كل الحجات دي
avatar

عدد الرسائل : 198
تاريخ التسجيل : 10/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: صلصة الباشميل   الأربعاء أغسطس 06, 2008 6:23 am

شكراً جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://shapapcool.hooxs.com
shry
عضو مجتهد
عضو مجتهد
avatar

عدد الرسائل : 100
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 06/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: صلصة الباشميل   الأربعاء أغسطس 06, 2008 9:19 am

شكرا انا هجربها واقولك ايه النتيجه cheers Razz
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
meshoo
مشرفة قسم المرأة
مشرفة قسم المرأة
avatar

عدد الرسائل : 365
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 15/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: صلصة الباشميل   الخميس أغسطس 07, 2008 3:31 am

max كتب:
شكراً جدا
شكرا جدا جدا ليك cheers cheers cheers
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
meshoo
مشرفة قسم المرأة
مشرفة قسم المرأة
avatar

عدد الرسائل : 365
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 15/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: صلصة الباشميل   الخميس أغسطس 07, 2008 3:32 am

shry كتب:
شكرا انا هجربها واقولك ايه النتيجه cheers Razz
وانا فى انتظار النتيجه Laughing
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
funky girl
عضو


عدد الرسائل : 26
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 09/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: صلصة الباشميل   السبت أغسطس 09, 2008 5:16 am

shokraaaaaaaaaan 3 el wa9faa
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
meshoo
مشرفة قسم المرأة
مشرفة قسم المرأة
avatar

عدد الرسائل : 365
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 15/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: صلصة الباشميل   السبت أغسطس 09, 2008 5:49 am

funky girl كتب:
shokraaaaaaaaaan 3 el wa9faa
الله عليكى يا قمر مشكوووووووووووووره على الرد cheers cheers
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صلصة الباشميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شباب وبنات كوول :: المنتديات العامة :: منتدى المرأة-
انتقل الى: