شباب وبنات كوول
اهلاً بك,انت مش مسجل عندنا فممكن تسجل
وتشارك معانا في شباب وبنات كول بالمواضيع والردود الجامدة
وإنشاء الله تستمتعوا معنا في شباب وبنات كوول



 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ••.•°¯`•.•• شورمــا الدجـاج ••.•°¯`•.••

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
meshoo
مشرفة قسم المرأة
مشرفة قسم المرأة
avatar

عدد الرسائل : 365
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 15/07/2008

مُساهمةموضوع: ••.•°¯`•.•• شورمــا الدجـاج ••.•°¯`•.••   الجمعة أغسطس 01, 2008 8:58 am

[center]••.•°¯`•.•• شورمــا الدجـاج \ ••.•°¯`•.••

المقادير:

1-دجاجة كاملة منزوعة الجلد, 2-اربع بصلات متوصطة الحجم , 3-فليفلة حلوة كبيرة الحجم , 4-بهار خاص للشورما (فلفل اسمر-فص حبهان-وورق لورا) 5-خل تفاح , 6- ورق غار , 7-زيت الزيتون (انا طبيخي كله يعتمد على زيت الزيتون) صماك , 8- ملح , ثوم على( حسب الرغبة) , 9- روب "زبادي" طحينية




الطريقة:

يقطع البصل والفليفلة والثوم بشكل الشرائح وتحمر بالزيت الزيتون مع ايضافة البهار والملح





تسلق الدجاجة , مع وضع قليل من الخل وورق الغار

بعد الأستواء ترفع من الماء ثم تدق بهذا الشكل مع مراعاة سحب العظم






ثم توضع على البصل المحمر ونقالبة مع بعض



بعد ذلك نحضر الطحينية مكون من خليط الزبادي والطحينية وقليل من الملح بعد ذلك نسكبه على الشورما قبل رفعها من النار بقليل ووضع قليل من الصماك في القلبة الأخيرة حتى لا يصبح لون الشورما احمر

بعد ذلك ترص في صينية الفرن للتحمير
من تحت وبعد ذلك من فوق


وبالهناء والعافية [/center]






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ahmed
المدير العام
صاحب كل الحجات دي
المدير العام  صاحب كل الحجات دي
avatar

عدد الرسائل : 198
تاريخ التسجيل : 10/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: ••.•°¯`•.•• شورمــا الدجـاج ••.•°¯`•.••   الأربعاء أغسطس 06, 2008 6:25 am

انتي جوعتيني ههههه
شكراً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://shapapcool.hooxs.com
shry
عضو مجتهد
عضو مجتهد
avatar

عدد الرسائل : 100
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 06/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: ••.•°¯`•.•• شورمــا الدجـاج ••.•°¯`•.••   الأربعاء أغسطس 06, 2008 9:17 am

تسلمسلى اختى الغاليه على الطريقه الجميله مشكووووووووووووووره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
meshoo
مشرفة قسم المرأة
مشرفة قسم المرأة
avatar

عدد الرسائل : 365
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 15/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: ••.•°¯`•.•• شورمــا الدجـاج ••.•°¯`•.••   الخميس أغسطس 07, 2008 3:33 am

max كتب:
انتي جوعتيني ههههه
شكراً
يا سلام طيب ياسى مودى شكرا على الرد الجميل دا cheers cheers
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
meshoo
مشرفة قسم المرأة
مشرفة قسم المرأة
avatar

عدد الرسائل : 365
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 15/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: ••.•°¯`•.•• شورمــا الدجـاج ••.•°¯`•.••   الخميس أغسطس 07, 2008 3:35 am

shry كتب:
تسلمسلى اختى الغاليه على الطريقه الجميله مشكووووووووووووووره
تسلمى ياشيرى على الرد الجميل cheers
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
funky girl
عضو


عدد الرسائل : 26
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 09/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: ••.•°¯`•.•• شورمــا الدجـاج ••.•°¯`•.••   السبت أغسطس 09, 2008 5:14 am

alllllllllllllllllllllllllla
shokraaan ya 3sl 3 el 6are2a
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
meshoo
مشرفة قسم المرأة
مشرفة قسم المرأة
avatar

عدد الرسائل : 365
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 15/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: ••.•°¯`•.•• شورمــا الدجـاج ••.•°¯`•.••   السبت أغسطس 09, 2008 5:56 am

funky girl كتب:
alllllllllllllllllllllllllla
shokraaan ya 3sl 3 el 6are2a
شكرا ليكى على الرد يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
••.•°¯`•.•• شورمــا الدجـاج ••.•°¯`•.••
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شباب وبنات كوول :: المنتديات العامة :: منتدى المرأة-
انتقل الى: